O Restaurante Links e o Bowling Caldas foram os vencedores da 13ª edição do Concurso de Gastronomia dos Concelhos das Caldas da Rainha e Óbidos, cujos prémios foram revelados no passado dia 21 de Janeiro.

O concurso está inserido no projecto de Dinamização e Promoção dos Concelhos das Caldas da Rainha e Óbidos, promovido pela ACCCRO, que tem como principal objectivo consolidar a região como um destino comercial e turístico por excelência.

O restaurante Links, situado no Praia D’El Rey Golf & Beach Resort (Óbidos), ficou classificado em 1º lugar no prémio de Cozinha Internacional e venceu na categoria de Melhor Prato desta categoria. O chefe deste restaurante, César Mata, recebeu o Prémio Melhor Cozinheiro.

O presidente da Associação Comercial dos Concelhos das Caldas da Rainha e Óbidos (ACCCRO), João Frade, referiu apesar das dificuldades que a economia atravessa, é importante que os empresários não baixem os braços e continuem a trabalhar da melhor maneira para agradar aos seus clientes.

O Bowling Caldas, com instalações na avenida Vasco da Gama, ficou em 1º Lugar na Classificação Geral da Cozinha Tradicional Portuguesa. O restaurante recebeu ainda o prémio de Melhor Prato e o prémio de Melhor Cozinheiro (atribuído a Cláudia Martins), na categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa.

Os estabelecimentos foram avaliados neste concurso por um júri composto por elementos da Escola Hotelaria e Turismo do Oeste - Pólo de Caldas da Rainha, Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (Peniche) e Escola Hotelaria e Turismo de Santarém.

Segundo Rui Almeida, um dos elementos do júri que há mais anos participa no concurso, salientou que a participação dos restaurantes tem sido cada vez melhor na qualidade dos espaços e dos pratos.

António Maltez, director da Pretrab, SA, referiu que este concurso é já uma grande referência em termos gastronómicos. “É muito importante não só para os empresários, mas também na divulgação desta região”, afirmou.

A empresa realizou uma auditoria no âmbito da Segurança Alimentar aos estabelecimentos participantes no concurso e, segundo o responsável, o balanço final foi muito positivo.

Entre os 21 restaurantes a concurso houve mais prémios atribuídos, embora o mais importante seja mesmo a participação e promoção do que de melhor se faz em gastronomia na região. “É também uma forma de demonstrarmos a nossa união e de publicitarem os vossos espaços”, salientou João Frade.

O restaurante Adega do Albertino, situado no Imaginário, recebeu os prémios de “Defesa da Cozinha Tradicional Portuguesa” e “Qualidade Regional”, para além da Melhor Sobremesa em Cozinha Tradicional Portuguesa.

O prémio “Defesa da Doçaria Tradicional Portuguesa” foi atribuído ao restaurante “Convívio”, rua do Sacramento (Caldas da Rainha), que venceu ainda o prémio de Melhor Entrada em Cozinha Tradicional Portuguesa.

O prémio de Melhor Sopa na Cozinha Internacional foi para o Cais da Praia, avenida do Mar na Foz do Arelho, e o de Melhor Entrada dessa categoria para o Cheap ‘n Chic Café (no Centro Cultural e de Congressos das Caldas da Rainha).

O Maratona, situado na Praça 25 de Abril (Caldas da Rainha), recebeu o prémio de Melhor Sobremesa em Cozinha Internacional.

Foram ainda sorteados entre todos os concorrentes e participantes nesta iniciativa duas estadias no Algarve (duas noites para duas pessoas), uma oferta Top Atlântico. O restaurante sorteado foi o Convívio e o cliente Maria Lurdes Ricardo Bonito Henriques.